Версия для слабовидящих Вернуться на обычную версию
Размер шрифта:
Кернинг:
Изображения:
Цвет:

    Кубок Губернатора

    Поделиться:
    Распечатать

    Кубок Губернатора Санкт‑Петербурга
    «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»



    Комитет по внешним связям Санкт‑Петербурга в рамках реализации проекта «Петербургская кухня» проводит Кубок Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни», который поддержал Губернатор Санкт‑Петербурга Александр Беглов.

    Побороться за звание лучшего шеф-повара сможет любой кулинар, входящий в команду, работающий по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар, шеф-кондитер, кондитер) на любом предприятии питания независимо от его ведомственной подчиненности и потребительской ориентации.

    В рамках Кубка запланировано соревнование среди юниоров, учащиеся специализированных учебных образовательных учреждений Санкт‑Петербурга также могут подать заявки на участие.

    В число жюри Конкурса помимо ведущих шеф-поваров и экспертов Санкт‑Петербурга войдут эксперты из других стран и регионов РФ, в том числе Виктор Беляев, Президент Национальной Ассоциации Кулинаров России.

    Конкурс проходит в несколько этапов, финал состоится 21-22 сентября 2021 года. В торжественной церемонии награждения планируется участие Губернатора Санкт‑Петербурга Беглова А.Д., а также деловая программа для профессионального сообщества кулинаров, рестораторов, профессиональных образовательных организаций. Для победителя конкурса предусмотрен кубок эксклюзивного авторского дизайна, а также поездка в составе официальной делегации Санкт‑Петербурга для презентации блюд Петербургской кухни; призеры награждаются дипломами и призами от партнеров и спонсоров мероприятия.

    Заявки на участие заполняются по форме в приложении. Окончание приема заявок – 15 августа 2021 года.

    Соорганизаторами Кубка выступают: Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга, Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт‑Петербурга, Представительство Федерации рестораторов и отельеров России в Санкт‑Петербурге, Санкт‑Петербургская Ассоциация кулинаров при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России, Объединенная кейтеринговая компания.

    Проект «Петербургская кухня» имеет целью продвижение Санкт‑Петербурга не только как культурной, но и гастрономической столицы России, с формированием уникального гастрономического образа города, а также повышением туристической привлекательности Санкт‑Петербурга для иностранных и российских гостей.


    Регламент Кубка Губернатора


    Заявка на участие


    Регламент Кубка Губернатора для юниоров