9 сентября открылся первый в Санкт‑Петербурге ресторан индонезийской кухни Casa Bali.
Это стало возможным благодаря усилиям коллектива учредителей из Индонезии по главе с профессором СПбГУ, индонезийским экспертом в области безопасности Конни Бакри.
«Ресторан не только позволит жителям и гостям города попробовать разнообразную индонезийскую кухню, но и станет площадкой, своего рода мостом, для культурного и туристического обмена» - подчеркнула на открытии Конни Бакри.
Стоит отметить, что открытие ресторана является логическим продолжением работы Конни Бакри по укреплению сотрудничества между Санкт‑Петербургом и Индонезией с момента ее прибытия в Северную столицу в прошлом году.
«С сегодняшнего дня в Санкт‑Петербурге появился островок Индонезии, где можно отведать настоящую индонезийкую кухню. Теперь и через кулинарное искусство мы укрепляем наше сотрудничество. Это еще одно знаковое событие в год 75-летия установления дипломатических отношений между нашими странами и 80-летия обретения Индонезией независимости» - сказал в приветственном слове заместитель председателя Комитета по внешним связям Санкт‑Петербурга Вячеслав Калганов и вручил от имени члена Правительства - председателя Комитета Евгения Григорьева благодарственное письмо.
В церемонии открытия ресторана участие принял почетный консул Индонезии в Санкт‑Петербурге Валерий Радченко, который оказал содействие реализации данного проекта, а также председатель региональной общественной организации культуры «Вьетнамская Община» Санкт‑Петербурга Зыонг Ти Киен.
В рамках церемонии открытия прозвучал гимн Индонезии. Освящение ресторана произвел пастор Рому Валтасар. Также состоялись выступления с демонстрацией традиционных индонезийских танцев.
Справочно: Casa Bali в переводе с индонезийского означает «Балийский Дом».
