22 сентября 2021 года в 18.00 в Санкт‑Петербурге в Государственной резиденции К-2 прошла торжественная церемония награждения победителей Кубка Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни».
Награды от имени Губернатора Санкт‑Петербурга вручали председатель Комитета по внешним связям Санкт‑Петербурга Григорьев Е.Д., председатель Комитета по развитию туризма Санкт‑Петербурга Корнеев С.Е. и члены экспертного жюри Кубка.
Лучшими среди шеф-поваров были признаны:
Золотой призер - Ахметшин Станислав, представляющий «the Buddy cafe»;
Серебряный призер - Филипов Антон - Ресторан LaVue;
Бронзовый призер - Мандриков Игорь – ресторанная группа ZimaLeto.
Победителями среди юниоров, учащихся специализированных образовательных учреждений стали:
Золотой призер – Рубаков Дмитрий, студент Колледжа туризма Санкт‑Петербурга;
Серебряный призер – Волкова Анастасия – Российский колледж традиционной культуры;
Бронзовый призер – Евтушков Егор – Колледж Политехнического университета Петера Великого.
Победителям были вручены эксклюзивные кубки в виде традиционного блюда Петербургской кухни – стерляди на тарелке, изготовленные ювелирной мастерской Златоуст, по заказу Комитета по внешним связям Санкт‑Петербурга, медали, дипломы Губернатора Санкт‑Петербурга Беглова А.Д. и призы от партнеров
и спонсоров Кубка.
Также ресторанная группа Матильды Шнуровой и рестораны гостиницы Астория готовы взять победителей из числа юниоров на стажировку в свои рестораны.
