1 марта состоялось подписание меморандума о сотрудничестве в работе над проектом между Комитетом и рестораном «Менуа». Теперь жители и гости города смогут попробовать блюда Петербургской кухни из специального меню.
Ресторан «Менуа» принимал участие в Гастрономической Ассамблее «Санкт‑Петербург-страны СНГ» 16 ноября 2020 года, где презентовал блюда армянской кухни.
Не смотря на то, что русская кухня не является основной для «Менуа», как считает руководитель Проекта, первый заместитель председателя Комитета Марков С.Л. «Представление Петербургской кухни в ресторане будет способствовать популяризации бренда и большей осведомленности посетителей ресторана о таком гастрономическом феномене, так как среди традиционных армянских блюд специальное меню будет выделяться и акцентировать на себя внимание».
По мнению владельца ресторана и шефа-повара участие в Проекте позволит открыть новый вектор работы.
Особой популярностью в ресторане пользуются предложения на бизнес-ланчи, именно поэтому для гостей будет подготовлено специальное предложение из блюд Петербургской кухни.
