7 мая 2020 года заместитель председателя Комитета по внешним связям Санкт‑Петербурга Вячеслав Калганов провел видеоконференцию с мэром города Саката (префектура Ямагата) Итару Маруяма. Во встрече также принял участие консул Генерального консульства Японии в Санкт‑Петербурге Кэиити Сато и управляющий директор ООО «MTC Japan» Кадзухико Кидзима.
В ходе видеовстречи Вячеслав Калганов и Итару Маруяма с удовлетворением отметили, что прошедшие в Санкт‑Петербурге в 2018 году «Фестиваль города Саката» и в 2019 году «Японо-российский региональный фестиваль», в котором также принимала участие делегация г. Саката, позволили жителям наших городов ближе познакомиться с культурой и историей двух стран. В рамках подписанного соглашения между ГБОУ школа № 583 Приморского района Санкт‑Петербурга и школой «Саката – Минами» осуществляются взаимные обмены школьниками.
В целях расширения экономических связей японская сторона выразила заинтересованность в реализации совместного проекта по организации в Санкт‑Петербурге производства японского национального напитка саке. Руководством компании «MTC Japan» уже прорабатываются вопросы поставки в Санкт‑Петербург из Японии необходимых для его производства ингредиентов (в частности грибка коджи), а также особого сорта риса, благодаря которому напиток, изготовленный в префектуре Ямагата, считается лучшим в Стране восходящего солнца.
Компания «MTС Japan» уже имеет успешный опыт по выпуску в Санкт‑Петербурге японской лапши рамэн и теперь рассматривает возможность запуска собственной сакеварни. Данный проект является не столько коммерческим, сколько культурным. Сейчас в России спрос на импортное саке ограничен в первую очередь из-за его высокой цены. Кадзухико Кидзима надеется, что локализация его производства в Санкт‑Петербурге позволит россиянам в полной мере распробовать вкус японского национального напитка.
В завершении встречи достигнута договоренность о координации хода реализации данного проекта в режиме видеоконференций. Российская сторона подчеркнула роль Генерального консульства Японии в Санкт‑Петербурге, а также отдела туризма и международного обмена мэрии города Саката в развитии двустороннего сотрудничества.
