1 ноября в Санкт‑Петербурге стартовал третий Петербургский ресторанный фестиваль. Главная цель мероприятия – дать возможность петербуржцам и гостям города посетить самые интересные рестораны, потратив на гастрономические сеты фиксированную сумму 990 или 1990 рублей. Также во второй раз будут представлены специальные предложения для завтраков по 290 рублей.
Среди участников фестиваля 15 ресторанов подготовили специальные тематические сеты из блюд «Петербургской кухни».
Перечень ресторанов:
1.Русская Рыбалка на Крестовском
2. Гастропаб Метрополь
3. Ресторан «Палкинъ»
4. Ресторан Метрополь
5. Proviant
6. Репин
7. Русская рыбалка в Комарово
8. BEAUTY bar & kitchen
9. Уютный купеческий ресторан “Гуси-Лебеди”
10. Абрикосовъ
11. Строганов Стейк Хаус
12. La Perla Fish House
13. Ресторан «Дом»
14. Ресторан Северянин
15. Коктейль-бар Nove
Большинство из представленных в этой номинации ресторанов являются участниками проекта Правительства Санкт‑Петербурга «Петербургская кухня», о чем свидетельствует фирменный знак проекта на входе в эти заведения.
Кроме того, в рамках фестиваля Комитет по внешним связям Санкт‑Петербурга вновь проводит конкурс на лучший сет «Петербургской кухни». Шеф-повар ресторана-победителя будет включен в состав делегации Санкт‑Петербурга для участия в официальном визите за рубеж.
Справочно:
Победителем второго Петербургского ресторанного фестиваля, проведшего весной 2017 года, стал шеф-повар ресторана «Северянин», который в ноябре 2017 года в составе делегации Санкт‑Петербурга посетит город Хайфа (Израиль), примет участие в презентации проекта «Петербургская кухня» и проведет мастер-класс для израильских рестораторов по приготовлению блюд традиционной русской кухни.
